Sommerpasta mit Fenchel und Mozarella
Fenchel spaltet die Gemüter. Ich liebe die Tiefe des Anisgeschmacks den Fenchel verschiedenen Gerichten verleiht. Die Knolle, die zur...
- 24. Juli
- 1 Min.
Pfirsichkuchen (vegan)
Sommerzeit ist Steinfruchtzeit. Heute habe ich meinen liebsten Blechkuchen, den es auf dem Blog bereits als Variante mit Reine Claudes...
- 24. Juli
- 1 Min.
Tortilla
Letzten Sommer habe ich an Spaniens Nordküste verbracht und mich quasi ausschliesslich von Tortilla ernährt. Ein perfektes Sommergericht,...
- 24. Juni
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Kirschkuchen (vegan)
Es gibt wieder frischen Kirschen. Zeit einen Kuchen zu backen. Die perfekte Beschäftigung fürs Wochenende wie ich finde. Zutaten: 150 g...
- 8. Juni
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Haferkekse
Haferkekse habe ich auf meiner Reise durch Schweden und Norwegen vor einigen Jahren viele gegessen und seither lange nicht mehr gebacken....
- 8. Juni
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Artischocken-Basilikum Dipp
Bist du auf der Suche nach einem leckeren Dipp zu Kartoffeln, Tortilla Chips, das nächste Apéro, Picknick oder als Abwechslung für dein...
- 1. Juni
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Borlotti Bohnen-Tomaten-Feta Salat
Fragst du dich manchmal, wie du mehr Hülsenfrüchte in dein Essen integrieren kannst? Ich liebe Salate mit Bohnen in allen Variationen und...
- 16. Mai
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Rhabarberkuchen (vegan)
Rhabarber, wie du mittlerweile vielleicht schon mitbekommen hast, meine Lieblingsstangen und eine Saison, die ich gerne in vollen Zügen...
- 2. Mai
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Kichererbsen Sandwich
Dieses herzhafte Sandwich ist im Handumdrehen zubereitet und ist mega lecker. Die Kichererbsen-Mischung lässt sich gut am Anfang der...
- 23. Apr.
- 2 Min.
Gnocchi Sardi mit Estragonsauce
Selbstgemachte Gnocchi Sardi mit einem Pastateig ohne Ei an einer leckeren Estragonsauce.
