Nathalie Pfister

Blog für leckeres, selbstgemachtes, nachhaltiges.

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    Kirschkuchen (Vegan)
    • 24. Juni
    • 1 Min.

    Kirschkuchen (Vegan)

    Es gibt wieder frischen Kirschen. Zeit einen Kuchen zu backen. Die perfekte Beschäftigung fürs Wochenende wie ich finde. Zutaten: 150 g...
    Haferkekse
    • 8. Juni
    • 1 Min.

    Haferkekse

    Haferkekse habe ich auf meiner Reise durch Schweden und Norwegen vor einigen Jahren viele gegessen und seither lange nicht mehr gebacken....
    Artischocken-Basilikum Dipp
    • 8. Juni
    • 1 Min.

    Artischocken-Basilikum Dipp

    Bist du auf der Suche nach einem leckeren Dipp zu Kartoffeln, Tortilla Chips, das nächste Apéro, Picknick oder als Abwechslung für dein...
    Borlotti Bohnen-Tomaten-Feta Salat
    • 1. Juni
    • 1 Min.

    Borlotti Bohnen-Tomaten-Feta Salat

    Fragst du dich manchmal, wie du mehr Hülsenfrüchte in dein Essen integrieren kannst? Ich liebe Salate mit Bohnen in allen Variationen und...
    Rhabarberkuchen (vegan)
    • 16. Mai
    • 1 Min.

    Rhabarberkuchen (vegan)

    Rhabarber, wie du mittlerweile vielleicht schon mitbekommen hast, meine Lieblingsstangen und eine Saison, die ich gerne in vollen Zügen...
    Kichererbsen Sandwich
    • 2. Mai
    • 1 Min.

    Kichererbsen Sandwich

    Dieses herzhafte Sandwich ist im Handumdrehen zubereitet und ist mega lecker. Die Kichererbsen-Mischung lässt sich gut am Anfang der...
    Gnocchi Sardi mit Estragonsauce
    • 23. Apr.
    • 2 Min.

    Gnocchi Sardi mit Estragonsauce

    Selbstgemachte Gnocchi Sardi mit einem Pastateig ohne Ei an einer leckeren Estragonsauce.
    Frühling Dinkelsalat mit Edamame
    • 18. Apr.
    • 1 Min.

    Frühling Dinkelsalat mit Edamame

    Das sonnige Wetter hat meine Salatlust wieder geweckt. Ich liebe Salate in allen Variationen. Heute habe ich mich für einen...
    Karotten Lachs
    • 14. Apr.
    • 1 Min.

    Karotten Lachs

    Bei manchen Produkten, die ich kaufe, denke ich mir sofort, dass sich diese auch Selbermachen lassen. So ist es mir mit dem...
    Rhabarberwähe (vegan)
    • 9. Apr.
    • 1 Min.

    Rhabarberwähe (vegan)

    Rhabarber hat wieder Saison. Mein absolutes Lieblingsgericht aus den sauren Stangen ist die Rhabarberwähe. Heute mit einem kleinen Twist,...
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