Fenchel-ApfelsalatDer Frühling liegt in der Luft und damit steigt bei mir wieder die Lust auf frische, knackige Salate. Ein Favorit seit vielen Jahren ist...
BärlauchkücheBärlauch ist einer meiner liebsten Frühlingsboten. Deswegen gibt es auf diesem Blog bereits einige Rezepte damit. Das ist also dein...
Quinoasalat mit Erdnuss-Ingwer DressingDas perfekte Mittagessen für Zuhause oder zum Mitnehmen. Ein cremiges Erdnussdressing, Rotkohl, der auch am zweiten Tag noch knackig ist...
Knackiger Winter-KohlsalatDie Tage werden wieder länger und der Frühling naht. Damit geht bei mir auch die Lust auf frische Salate einher. Die saisonale...
Cremige Kichererbsen-LinsenSimpel, cremig und lecker ist dieses einfache Gericht aus Linsen und Kichererbsen. Eine wunderbare Beilage, aus der sich viele...
cremiger Grünkohlsalat Dieser leckere Grünkohlsalat ist mein aktueller Favorit. So fühlt sich das Mittagessen zu Hause wie in einem hippen Kaffeehaus an - nur...
Kürbis-Feta-Walnuss BlechHeute gibt es ein weiteres schnelles Rezept aus der Kürbisküche. Wie ich auf diesem Blog schon oft geschrieben habe, liebe ich Kürbis....
Sommerpasta mit Fenchel und MozarellaFenchel spaltet die Gemüter. Ich liebe die Tiefe des Anisgeschmacks den Fenchel verschiedenen Gerichten verleiht. Die Knolle, die zur...
TortillaLetzten Sommer habe ich an Spaniens Nordküste verbracht und mich quasi ausschliesslich von Tortilla ernährt. Ein perfektes Sommergericht,...