Himbeer-Buttermilch DrinkBei diesen Temperaturen gibt es einen erfrischenden Himbeer-Buttermilch Drink. Falls du noch nie Buttermilch gekauft hast, das ist ein...
Rotes SauerkrautHast Du schon einmal Sauerkraut selbst hergestellt? Wenn nicht, ist es das perfekte Projekt um mit dem Fermentieren zu beginnen....
Sprossen, kleine Kraftpakete selber ziehenDer Garten ist abgeerntet und die Kohlsaison hält Einzug. Um weiterhin Abwechslung auf dem Teller zu behalten und eine knackige...
RhabarberkompottNoch immer ist Rhabarberzeit und wie man auf dem Blog vielleicht schon merkt, liebe ich diese sauren Stangen. Was ich zu dieser...
Kombucha selber herstellenSeit längerer Zeit fasziniert mich das Getränk Kombucha sehr. Es ist erfrischend, sauer und süss. Es befriedigt die Gelüste, wenn man...
Auberginen-Chilli AntipastiEine gute Lösung übriges Gemüse aus dem Kühlschrank anders zu verwerten ist, ein leckeres Antipasti herzustellen. Bei uns im Kühlschrank...
BärlauchpestoDie Frühlingssonne ist da, die Tage werden länger, ein sicheres Zeichen, dass die Bärlauchsaison in vollem Gange ist. Also nichts wie ab...
Mandelmus einfach selbstgemachtMandelmus hat sich seit einigen Monaten zu meiner Snack Obsession gemausert. Am liebsten mag ich es auf Reiswaffeln, zu Apfelschnitzen,...