Bist du auf der Suche nach einem leckeren Dipp zu Kartoffeln, Tortilla Chips, das nächste Apéro, Picknick oder als Abwechslung für dein Sandwich? Dann habe ich hier ein leckeres Rezept für dich. Artischocke trifft Basilikum und Frischkäse. Harmoniert wunderbar. Doch überzeuge dich selbst.
Zutaten:
150 g Frischkäse (Kuhmilch oder Ersatzprodukt)
4 Stängel Basilikum
200 g eingelegte Artischockenherzen
Salz
Zubereitung:
Die Basilikumblätter abzupfen, waschen und klein schneiden. Die Artischocken abgiessen und in eine Schüssel geben. Den Frischkäse und die klein geschnittenen Basilikumblätter dazugeben und alles gründlich miteinander pürieren. Gegebenenfalls mit Salz abschmecken und Geniessen.
En Guete!