Borlotti Bohnen-Tomaten-Feta SalatFragst du dich manchmal, wie du mehr Hülsenfrüchte in dein Essen integrieren kannst? Ich liebe Salate mit Bohnen in allen Variationen und...
Gnocchi Sardi mit EstragonsauceSelbstgemachte Gnocchi Sardi mit einem Pastateig ohne Ei an einer leckeren Estragonsauce.
Frühling Dinkelsalat mit EdamameDas sonnige Wetter hat meine Salatlust wieder geweckt. Ich liebe Salate in allen Variationen. Heute habe ich mich für einen...
Rhabarberwähe (vegan)Rhabarber hat wieder Saison. Mein absolutes Lieblingsgericht aus den sauren Stangen ist die Rhabarberwähe. Heute mit einem kleinen Twist,...
Bärlauch FalafelIn meinem Vorratsschrank steht schon seit einiger Zeit eine Packung Kichererbsenmehl. Wer mich kennt, weiss dass ich es liebe, durch...
Beens and GreensEin leckeres und schnell zubereitetes Mittagessen, das ich in den letzten Wochen öfters gekocht habe, sind diese "Beens and Greens", wie...
Pasta mit Bärlauch und LauchIn einer Woche steht der offizielle Frühlingsbeginn vor der Tür. Passend dazu wachsen seit einigen Tagen die jungen und zarten...