Bist du auf der Suche nach einem schnellgekochten, leckeren Abendessen? Dann bist du hier genau richtig. Diese cremigen Orzo-Erbsen Pasta sind unglaublich lecker und im Handumdrehen zubereitet.
Zutaten für 2 Personen:
200 g Orzo/ Risoni Pasta
120 g Erbsen
150 ml Soja-Cuisine
Zesten einer halbe Zitrone
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Pasta nach Packungsangaben al dente kochen. In den letzten 3 Minuten die Erbsen dazugeben und mitkochen. Abgiessen und die Pasta-Erbsen Mischung in eine Bratpfanne geben. Soja-Cuisine dazugeben, mit Pfeffer und Salz abschmecken. Zuletzt die Zitronenzesten abreiben und alles für 3-5 Minuten cremig werden lassen. Fertig sind die leckeren, cremigen Orzo Pasta mit Erbsen.
En Guete!